Msuziwu ndi wosavuta, koma omwe adayeserapo kubwerera kwa iwo nthawi zonse. Msuzi wa dzungu ndi wodalirika kwambiri ndi kukoma kwake koyambirira. Ndipo lero tidzakuuzani momwe mungaphike.
Msuzi wa mzungu wa nyama
Zosakaniza:
- Peeled dzungu - 500 g;
- maapulo wowawasa - 500 g;
- masamba mafuta - 1 tbsp. supuni;
- anyezi - zidutswa ziwiri;
- nthaka ya ginger;
- mandimu;
- coriander - supuni 1;
- mizu;
- mchere;
- shuga - 170 g.
Kukonzekera
Anyezi amathyola mphete ndi kudutsa mu mafuta a masamba. Dzungu amadula makapu ndikuwonjezera pa poto, timatumiziranso maapulo akuluakulu ndi zina zowonjezera ndi mphindi khumi ndi zisanu. Maapulo akutha kuzimitsa ayenera kuphikidwa kwathunthu, ndipo dzungu silinathe. Kuchokera pa okonzeka msuzi timachotsa zonyowa ndimu, ndikusangalala.
Msuzi wa dzungu wa pasitala
Zosakaniza:
- adyo - magawo atatu;
- anyezi - chidutswa 1;
- mafuta a azitona - 2 tbsp. makuni;
- masamba msuzi - 100 ml;
- mkaka wotsika kwambiri - 100 ml;
- Mankhwala a dzungu wophika - 300 g;
- thyme wobiriwira - supuni 1;
- mchere;
- tsabola;
- walnuts - 30 g.
Kukonzekera
Whisk zamkati zamkati kuti zikhale zofanana. Mufrying yaikulu poto mwachangu adyo amatsanulira mafuta mu mphindi zisanu. Kenaka timapanga moto wochepa ndikutsanulira masamba a msuzi , mkaka, dzungu, thyme mu frying poto ndikusakaniza bwino. Kuwotcha poto kumapitirira moto 10 Mphindi isanafike kuoneka kokoma. Kenaka yikani mchere, tsabola, mtedza wodulidwa kusakaniza msuzi ndi kutseka mpweya. Thirani msuzi wophika spaghetti .
Msuzi Wopweteka Wotentha
Zosakaniza:
- mapu a dzungu - 450 g;
- apulo wowawasa - zidutswa zitatu;
- anyezi - chidutswa 1;
- adyo - magawo atatu;
- ginger - supuni 1;
- coriander - supuni 1;
- sinamoni - ¼ tsp;
- nutmeg - ¼ tsp supuni;
- tsabola wofiira;
- masamba mafuta - 3 tbsp. makuni;
- mchere.
Kukonzekera
Luchok adadula muzing'ono zazing'ono. Dulani adyo. Mu saut-hot sauté, ikani anyezi ndi adyo, ndipo mwachangu mpaka anyezi asonyeze. Apple imatsukidwa ndikudulidwa mu magawo akuluakulu. Dzungu amadula zidutswa 1 mpaka 1 sentimenti. Phulani apulo, dzungu m'kati mwachangu, ndipo muthamangire china chilichonse kwa mphindi zingapo, onjezerani 50 ml wa madzi ndikuwongolera zomwe zili pansi pa chivindikiro mpaka mutungu ndi apulo zifewe. Izi zitenga pafupifupi mphindi 20. Pambuyo pake, onjezerani zina zonsezo ndi kusonkhezera. Dulani moto. Menya zomwe zili mu frying poto ndi blender mpaka yosalala. Msuzi wakonzeka.