Mkate ndi wofiira currants ndi mchere wabwino kwambiri wa kufika kwa alendo, monga pie ina iliyonse ya currant ! Tiyeni tipeze momwe tingawaphikire.
Chinsinsi cha pie ndi zofiira currants
Zosakaniza:
- ufa - 400 g;
- margarine - 200 g;
- shuga - 2 tbsp. makuni;
- dzira - zidutswa ziwiri;
- wofiira currant - 300 g;
- ufa shuga - 2 tbsp. makapu.
Kukonzekera
Sakanizani ndi kusakaniza margarine wofewa. Zokopa zimasiyanitsidwa ndi yolks ndi kuziika mufiriji, ndipo zitsamba zimakhala pansi ndi shuga. Timagwirizanitsa batala crumb ndi yolks ndi kugwiritsira mtanda wofanana. Timayendetsa mu mbale, timachotsa kwa mphindi 30 mufiriji. Fomuyi imayaka mafuta ndipo timagawira mofanana mtandawo. Kuphika mu uvuni wa preheated mpaka theka yophika.
Rasipiberi currant ndi shuga, mopepuka wiritsani pa moto wochepa mpaka utasungunuka kwathunthu. Zakudya zamapuloteni zotukidwa ndi shuga kuti apange thovu loyera. Ikani bokosi mosamala kuchokera ku uvuni, lembani currant, ndipo muike agologolo pamwamba. Apanso, valani moto wawung'ono ndi kuphika mpaka kuwonetsa mapuloteni mosavuta.
Tsegulani keke ndi mazira ozizira ofiira
Zosakaniza:
Kuyezetsa:
- ufa - 1 chinthu;
- mafuta - 120 g;
- shuga - 100 g;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- ufa wophika - 2 tsp.
Kwa kudzazidwa:
- wofiira currant - 300 g;
- kanyumba kanyumba - 400 g;
- kirimu tchizi - 100 g;
- kirimu wowawasa - 3 tbsp. makuni;
- shuga - 200 g;
- dzira - zidutswa ziwiri;
- Shuga la vanila - supuni 1.
Kukonzekera
Timayesa ufa pamodzi ndi ufa wophika. Mafuta ozizira amadulidwa mu cubes, kuwonjezera pa ufa ndikusakaniza mpaka zinyenyeswazi. Onjezani shuga ndi dzira. Timayika mu mpira, kukulunga mu filimu ndikuichotsa kwa mphindi 30 mufiriji. Padakali pano, tikukonzekera kudzazidwa. Pochita izi, yesani mazira ndi shuga, kuwonjezera kanyumba tchizi, kirimu wowawasa, tchizi. Kumenya zonse ndi chosakaniza mpaka zosalala.
Timafalitsa mtandawo kuti ukhale wotayika, ndikupanga mbali, pamwamba ndikuika zipatso ndi mazira. Tikaika pie wofiira mu uvuni wokonzedweratu kwa 180 ° C kwa mphindi 30. Kutumikira otentha mawonekedwe, pamodzi ndi compote wa wofiira currant .