Mwinamwake imodzi mwa zakudya zomwe zimakonda komanso zomwe mumazikonda ndi dzira. Iwo amakonzekera mosavuta ndipo safuna chidziwitso chachikulu chophimba. Maphunziro a pie omwe ali ndi mazira ndi osavuta, choncho tikukupatsani inu kukonzekera.
Patties ndi bowa ndi dzira
Zosakaniza:
Kuyezetsa:
- ufa - zinthu ziwiri;
- margarine - 200 g;
- kirimu wowawasa - 2 tbsp. makuni;
- mchere - 0,5 tsp.
- shuga - supuni 1;
- mazira - 1 pc.
Kwa kudzazidwa:
- champhamvu - 500 g;
- mazira - zidutswa 4;
- zobiriwira anyezi - 100 g;
- mafuta - 150 g;
- mchere.
Kukonzekera
Margarine kusakaniza ndi ufa, kuwonjezera wowawasa zonona, shuga, mchere ndi kusakaniza mtanda. Pangani mpira kuchokera pa mtanda, kujambula kanema wa chakudya ndikuusiya kwa ola limodzi mufiriji. Bowa finely kuwaza ndi mwachangu mu Frying poto mu mafuta. Wiritsani mazira ndi zobiriwira anyezi finely kuwaza ndi kusakaniza chilled bowa.
Pukutani pa mtanda wa 5 mm wakuda ndikudula m'madera apakati. Pakati pa malowa mumatulutsa kudzaza ndi kuimitsa envelopu, kukonza makona pakati. Kutentha kwa ng'anjo mpaka madigiri 200, mafuta mafuta ophikira, kuikapo ma envulopu, kudzoza ndi dzira lokwapulidwa, ndi kuphika mpaka wokonzeka. Amapanga mazira mu uvuni monga banja lanu lonse.
Amapaka nyama ndi mazira
Zosakaniza:
Kuyezetsa:
- ufa - zinthu ziwiri;
- mazira a dzira - ma PC 5;
- margarine - 5 tbsp. makuni;
- mchere.
Kwa kudzazidwa:
- mazira - zidutswa 4;
- nyama - 300 g;
- anyezi - chidutswa 1;
- mkaka - 100ml;
- mchere, tsabola.
Kukonzekera
Kuchokera kuzipangidwe, konzani mkaka watsopano mkaka kapena madzi, ngati mukufuna. Kulemera kwake kumagawidwa m "mipira yofanana ndipo iliyonse imakulungidwa mu mkate wokwanira 2 mm wakuda ndi masentimita 10. Zanyama ndi mazira atatu ziritsani, sakanizani yokazinga anyezi, mchere, tsabola. Pangani patties ndi kuziyika mu mbale yophika. Whisk wa mandimu ndi dzira lotsalira, mchere pang'ono ndikutsanulira mbale ya mazira. Kuphika kwa mphindi 25 pa madigiri 200.
Amapaka kaloti ndi mazira
Zosakaniza:
Kuyezetsa:
- ufa - zinthu zitatu;
- margarine - 250 g;
- mazira - zidutswa zitatu;
- yisiti - 30 g;
- shuga - 4 tbsp. makuni;
- mkaka - 1 chinthu;
- masamba mafuta - 1 tbsp.
Kwa kudzazidwa:
- mpunga - zinthu 1,5;
- kaloti - 50 g;
- mazira - zidutswa ziwiri;
- mchere.
Kukonzekera
Pangani supuni ya ufa, yisiti, shuga ndi madzi ofunda. Kenaka muzisiye m'malo ofunda kwa kanthawi kuti muime. Sakanizani ufa wotsala, mkaka, margarine wofewa, mazira, mchere, shuga ndi tizilombo. Pukuta mtanda ndi kusiya pansi pa thaulo kuti upite.
Kaloti kophika, mazira, mpunga bwino kumwaza ndi kusakaniza. Gawani mtandawo muzipinda zofanana ndikupanga mikate. Pakatikati perekani kudzazidwa ndi kuwonetsa m'mphepete mwake. Lembani poto ndi mafuta, ikani mapepala ndi kuphika pa madigiri 220 mpaka yophika.