Zikondamoyo mkaka - choyambirira maphikidwe a chikhalidwe American mbale

Zikondamoyo pa mkaka - chakudya cha American zakudya. Ichi ndi mtanda pakati pa zikondamoyo ndi fritters. Amapindula kwambiri ndikuti ali okazinga popanda kuwonjezera mafuta, chifukwa chigawochi chilipo kale. Ndipo kukhala otsimikiza kuti palibe chomwe chidzawotche, ndi bwino kugwiritsa ntchito mbale ndi malaya osati.

Chinsinsi cha mkaka wa mkaka

Ma zikondamoyo za mkaka, zophikidwa molingana ndi izi, zimakhala zobiriwira. Mu dongosolo iwo amafanana ndi biscuit. Nthawi yonse yomwe amafunika kuphika ndi pafupi theka la ora. Ndipo ngati mumagwiritsa ntchito mapepala awiri owotcha, njirayi idzapita mofulumira. Chotsatira chake, mutenga zakudya zokwana 15 zokongola ndi kukoma kwake ndi vanilla kukoma.

Zosakaniza:

• kumwa mkaka - 100 ml;
• shuga - 50 g;
• dzira ndi lalikulu - chidutswa chimodzi;
• kuphika ufa, vanila;
• masamba a mafuta - 50 ml;
• ufa umasulidwa - 120 g.

Kukonzekera

1. Dontho la mazira, kutsanulira mkaka, kutsanulira zowonjezera ndi kumenya bwino.
2. Sungani mtanda ndi supuni, tyala pa poto yotentha ndi mwachangu kuchokera kumbali zonse pa moto wawung'ono.

Zikondamoyo pa mkaka wowawasa

Zikondamoyo zopangidwa mkaka wowawasa zakonzedwa mofulumira komanso mophweka. Soda yosakaniza pamodzi ndi asidi amamasula mtanda bwino, ndipo zotengerazo zimapezedwa ndi mpweya. Mu chophimba, chocheperako chochepa chimasonyezedwa, kotero kuti sichiwotcha mwachangu. Choncho, angathe kutumikiridwa patebulo ndi uchi wachilengedwe, kupanikizana, kupanikizana kapena mophweka ndi kirimu wowawasa. Chophweka chophweka cha zikondamoyo za mkaka, chomwe ndi chitsimikizo, chafotokozedwa pansipa.

Zosakaniza:

• mafuta a azitona - 50 ml;
• shuga granulated - 50 g;
• ufa wa tirigu - 300 g;
• mchere - uzitsine;
• mkaka wowawasa kumwa - 200 ml;
• ufa wophika - 10 g;
• mapuloteni - 1 pc.

Kukonzekera

1. Sakanizani mazira a mchere ndi sweetener ndi whisk mpaka kuwala.
2. Zida zamadzimadzi zimatsanulidwira mkati, zimagwedezeka, zowonjezera zowonjezera zimayambitsidwa ndi kusakanikirana mpaka zimagwirizana.
3. Gawani zigawo zazakonzedwe mu poto ndi malaya osati.
4. Frykake mu mkaka wowawasa pa moto waung'ono poyamba ndi umodzi, kenako ndi mbali yachiwiri.

Zikondamoyo popanda mazira pa mkaka

Ngati pali chofunikira kupanga zakudya zokha popanda kuwonjezera mazira, njirayi ndi yothandiza. Kodi kuphika zikondamoyo mumkaka werengani pansipa? Chifukwa cha starch, unyinji udzagwira bwino ndipo sudzatha. Kuchokera payiyi ya zigawo zikuluzikulu, mudzalandira magawo 4-5 odzaza. Ndipo zimatengera nthawi ndithu - mphindi 40 zokha, ndipo kadzutsa kwa banja lonse ndi okonzeka.

Zosakaniza:

• wowuma wa mbatata - 50 g;
• mkaka - 400ml;
• mafuta a masamba omwe amatsuka - 70ml;
• ufa umasulidwa - makapu awiri;
• ufa wophika - 10 g;
• shuga granulated - 70 g;
• mchere - uzitsine.

Kukonzekera

1. Sakanizani zotayirira zigawo, kutsanulira mu madzi ndi kusakaniza.
2. Siyani mtanda kwa mphindi 10.
3. Frykake mukaka mkaka poyamba mbali imodzi, ndiye mutembenuzire ndikubwezeretseratu.

Zikondamoyo mkaka ndi nthochi

Banana zikondamoyo za mkaka - zosavuta, zokoma komanso zosangalatsa. Zipatso zimapatsa chakudya chakudya chodabwitsa kwambiri. Mitundu imeneyi imapezeka ngakhale kwa iwo omwe amawakonzekera koyamba. Ngati pali kukayikira kuti akhoza kuwotcha, musanathamangire mtanda woyamba, mutha kuyamwa poto yopanda mafuta. Kenaka, simukuyenera kuchita izi kale, iwo adzakhala abwino kwambiri pa izi.

Zosakaniza:

• mkaka - 300ml;
• nthochi - chidutswa chimodzi;
• ufa wophika - supuni 1;
• dzira - chidutswa chimodzi;
• shuga - 30 g;
• margarine - 30 g;
• ufa wolemera - 1,5 magalasi.

Kukonzekera

1. Kumboda ya Banana ndi mphanda mpaka yosalala.
2. Margarine amasungunuka, kenaka utakhazikika mpaka kutentha.
3. Gwirizanitsani chirichonse ndikuyambula bwino, kotero kuti palibe zovuta.
4. Gawani zigawo pamoto wotentha.
5. Mwamsanga pamene kuphulika kumawonekera, yambani ndi kuphika mpaka mutakonzeka.

Mkaka wa chokoleti mkaka

Zikondamoyo pa mkaka ndi kakale ndizochitika kwenikweni. Angathe kutumikiridwa ndi tiyi m'malo mwa makeke kapena mikate. Kuphika konse sikudzatenga oposa theka la ora. Kotero inu mukhoza kuwakonzekera mwakhama kwa kadzutsa - banja lanu lidzakhala loyamikira basi chifukwa chokoma choterocho kuyambira tsikulo. Ngati mukufuna, mukhoza kutsanulira chokoleti chosungunuka ndi chokoleti chosungunuka. Chinsinsi cha punkcakes chokoma pa mkaka chafotokozedwa pansipa.

Zosakaniza:

• mkaka - 400ml;
• shuga - 100 g;
• mapuloteni - ma PC 2;
• ufa - makapu awiri;
• ufa wophika - supuni 1;
• koka ufa 50 g;
• mafuta oyeretsedwa - 50 ml.

Kukonzekera

1. Mazira osakaniza ndi nthaka ndi shuga ndi mchere.
2. Lowani zotsalazo.
3. Mkate womalizidwa watsala kwa mphindi 10, kotero kuti umaphatikizidwa.
4. Kuphika mwachizolowezi.

Zikondamoyo pa mkaka wouma

Zokoma zokoma za mkaka zingakonzedwe kuchokera ku mankhwala owuma. Ndikofunika kuti muyambe kuchepetsa madzi owiritsa, koma ozizira. Chotsatiracho chidzakhala chakudya chokumbutsa bhisiketi. Pazinthu zamtunduwu zotsatirazi zidzakhala pafupi 15-20 zidutswa zamakono zopangira mkaka, zomwe zimakondweretsa kuphika.

Zosakaniza:

• mkaka ufa - 100 g;
• shuga - 50 g;
• madzi akumwa - 250 ml;
• ufa - 300 g;
• mazira - zidutswa ziwiri;
• margarine - 50 g;
• soda - ½ tsp;
• viniga - 10 ml.

Kukonzekera

1. M'madzi ofunda, mkaka wouma umayambitsidwa ndi kuphatikiza mpaka yunifolomu.
2. Kusakaniza kumeneku kumatsalira kupereka kwa kotala la ora.
3. Mosiyana, zigawo zikuluzikulu za madzi zimagwedezeka kuti zikhale zofanana, ndipo zowonongeka zigawo zimaphatikizidwa.
4. Zonse zikuyambitsa bwino.
5. Onjezerani koloko ya vinyo wosasa, sungani bwino.
6. Kutentha kumakhala kosavuta mafuta komanso mwachangu gawo loyamba la mankhwala.
7. Kenaka, simusowa kuti muzigwiritsa ntchito mafuta, zinthu sizikugwirizana nazo.

Zikondamoyo pa mkaka wa kokonati

Zakudya zabwinozi zimakhudza okonda kokonati maswiti . Momwe mungaphike zikondamoyo pa mkaka, tsopano fufuzani. Koma mankhwala amtundu kuno adzalowetsedwa ndi kokonati. Gawoli lidzapatsa mbale chakudya chokoma ndi fungo. Mafuta a azitona pano akhoza kuthandizidwa ndi mafuta a mpendadzuwa. Chinthu chachikulu ndi chakuti alibe kutchulidwa kununkhiza.

Zosakaniza:

• mkaka wa kokonati - 200 ml;
• ufa wa kalasi wapamwamba unasefulidwa - 1 galasi;
• shuga granulated - 70 g;
• ufa wophika - 10 g;
• mchere - uzitsine;
• dzira la kukula kwapakati - 1 pc.;
• mafuta a maolivi - 30 ml.

Kukonzekera

1. Mosiyana, zouma ndiyeno zigawo zikuluzikulu zamadzi ndi zosakaniza.
2. Gwirizanitsani magulu onse awiri ndikuwunikira bwino.
3. Ikani mtanda mu frying pan mu magawo ang'onoang'ono.
4. Ndi angati kumbali imodzi ya mapangidwe omwe adzawononge mabowo, ndiye nthawi yoti mupite kumbali yachiwiri.

Zikondamoyo zopangidwa ndi kirimu wowawasa ndi mkaka

Mankhwala a punkcakes obiriwira mkaka ndi kuwonjezera pa zonona zonunkhira ndi osakhwima kwambiri. Mpweya umaperekedwa kwa mbale ndi kirimu wowawasa kuphatikiza ndi koloko. Ma fritter oterewa ndi othandiza kwambiri kuposa achikhalidwe, omwe amawotchedwa mafuta ambiri. Zikondamoyo pa mkaka ndizochepa zonyowa. Kuwonjezera apo, iwo amawotcha kwambiri kuposa okazinga, chifukwa ali okonzeka kwathunthu opanda mafuta.

Zosakaniza:

• ufa wa tirigu wapamwamba - 200 g;
• mazira a nkhuku zazikulu zazikulu - 2 ma PC.;
• kirimu wowawasa 20% mafuta okhutira - 100 g;
• kuphika ufa - sachet;
• shuga granulated - 100 g;
• mafuta a masamba omwe amawongolera - 50ml;
• mkaka - 100 ml.

Kukonzekera

1. Mazira amamenyedwa bwino ndi okoma.
2. Onjezerani zotsalira zonse ndi kusakaniza bwino.
3. Perekani thumba kuti liime kwa theka la ora ndikuyamba kuphika.