Kupanikizana kwa apricot kumangokwanira chikho cha tiyi, kapena kukhala chimodzi mwa zinthu zowonjezera zokometsera zokoma ndi zofukiza zokometsera .
Pokonzekera zokondweretsa m'nyengo yozizira, mutha kusangalala ndi kukoma kwake kwa chilimwe ndi fungo chaka chonse, komanso kubweretsanso mavitamini, omwe ali odzaza kwambiri apricot.
Kodi kuphika apricot kupanikizana m'nyengo yozizira?
Pali ziwerengero zazikulu za maphikidwe a apricot kupanikizana, kuchokera kosavuta kwambiri mpaka oyeretsedwa kwambiri ndi oyambirira. Amabereketsedwa kuchokera ku peeled ndi zipatso zonse kapena kuwonjezera kwa kukoma kokha nucleoli ku ossicles.
Kuyika mu zipatso mmalo mwa nyemba za ossicles kapena mtedza wa walnuts, tidzalandira mbambande yokoma yophika.
Chiwerengero cha shuga chimadalira kukoma kwa chipatso ndi zokonda zomwe amakonda, ndipo nthawi yophika imatsimikiziridwa ndi chophimba ndi chofunikiratu chomaliza.
Pophika, kupanikizana kuyenera kusakanikirana nthawi zonse kuti musapse.
Kuchokera ku maphikidwe athu, omwe tawunikira pansipa, mudzaphunziranso zambiri zomwe mungasankhe ndikukonzekera kukonza apricot kupanikizana m'nyengo yozizira.
Chinsinsi cha kupanikizana kwa apurikoti ndi mafupa m'nyengo yozizira
Zosakaniza:
- apricots - 2.5 makilogalamu;
- madzi osungunula - 500ml;
- granulated shuga - 1,5 makilogalamu.
Kukonzekera
Mafupa amapatsa kupanikizana ndi zokoma zosakanikirana ndi amondi, koma palibe amene akufuna kuwachotsa ku chipatso pa nthawi ya chakudya. Choncho, pokonzekera zakudya zokoma, tidzangogwiritsa ntchito nucleoli yokha yomwe ili mkati mwa mafupa, motero tidzasunga kukoma komweko ndikuchotsa vuto lachidule. Zoonadi, ndondomeko yokonzekera kukonzekera kotero si yophweka, koma ndikukhulupirirani, zotsatira zake ndizofunikira.
Choncho, timafunikira nthawi yomweyo komanso zotsekemera za apricots, zomwe timasamba bwino komanso zouma. Kenaka, pogwiritsa ntchito singano yokometsetsa kapena pensulo, timatulutsa mafupa kuchokera ku chipatso. Timachita izi mosamala, kuti tisawononge umphumphu wa apurikoti. Tsopano tikufunika kugawanika fupa lililonse ndikupeza nucleolus. Kuti muchite izi, mungagwiritse ntchito makondomu, mapuloteni, chipangizo chokonzera mtedza kapena chipangizo chilichonse choyenera. Timatsuka nucleoli mu filimuyi ndikuiikiranso mu apricot.
Kuchokera m'madzi ndi shuga, kuphika madziwo ndi kusakaniza zipatso za apurikoti mmenemo, ndikupangira malo amodzi ndi chophimba mano. Tiyeni tiwotche moto pamoto kwa mphindi zisanu, ndipo titsani chitofu. Siyani kuumiriza maola khumi ndi awiri, ndiyeno nutsitsirani ndi kuwiritsa kwa mphindi zisanu. Bwerezani njirayi kufikira momwe mukufunira ndi kusasinthasintha. Kenaka timayambitsa jamu yotentha pamitsuko yosalala, kuikamo, kuzizira firiji, kuziwongolera ndikuzisunga.
Mungathe ngati mukufuna kupanikizana ndi amondi kapena walnuts, m'malo mwawo ndi ma apricot, motero mumachepetsa njira yophika. Kukoma kwa kukonzekera koteroko sikusangalatsa komanso koyambirira.
Apricot kupanikizana ndi gelatin m'nyengo yozizira
Zosakaniza:
- apricots - 1 makilogalamu;
- gelatin - 30 g;
- madzi osankhidwa - 100 ml;
- shuga granulated - 0,7 kg.
Kukonzekera
Apricots amatsukidwa ndi kutayidwa. Mchenga wa shuga umasakanizidwa ndi gelatin ndikutsanulira kusakaniza kwa magawo asanu apricots, kuwapaka iwo mu chidebe chosungunuka. Siyani zipatsozo kwa khumi mpaka khumi ndi awiri kutentha kutentha.
Kumapeto kwa nthawi yomwe timayika mbale ndi kupanikizana pamoto, kutsanulira m'madzi ndikuwotha kutenthedwa kutentha mpaka kutentha, kuyambitsa ndi kuchotsa chithovu. Timaphika maminiti asanu, kenako timatsanulira mitsuko yosabisa, timasindikizira ndi zivindikiro ndikuzisiya pansi, kutembenukira pansi.