Mabulosi kapena mabulosi - minofu yowutsa mudyo wonyezimira komanso kukoma kokoma ndi kutsekemera kotchulidwa. Izi, monga zipatso zonse za chilimwe, zimakhala ndi mavitamini ochulukirapo, ndipo zimakhala zofunikira kwa thupi lathu osati m'chilimwe, nthawi yake yakucha, komanso chaka chonse.
Kupanikizana kuchokera ku zipatso za mabulosi ndi vitamini billet wambiri m'nyengo yozizira, ndipo ngati muwonjezera mavitamini kapena lalanje, mumapeza kukoma kokometsetsa komanso kuwirikiza kawiri, chifukwa takhala tikudziwa kuti zipatso za citrus zimathandiza kwambiri.
Kuonjezerapo, kugwiritsa ntchito mandimu pakukonzekera kupanikizana kuchokera ku mabulosi kumalo oyenera m'kachikale ka mankhwala a citric acid.
Kutsekemera ndi timbewu ndi mandimu - Chinsinsi
Zosakaniza:
- mabulosi - 1 makilogalamu;
- shuga granulated - 700 g;
- mandimu - 1/2 ma PC.
Kukonzekera
Odzola m'madzi ozizira, zipatso za mabulosi amaloledwa kukamwa, ndipo timazipaka mbale zowonongeka, timagona ndi shuga ndikuchoka kwa maola awiri kapena atatu kuti tipewe madzi. Kenaka yikani zowonongeka peeled peeled theka la mandimu ndikuyiyika pa chitofu. Preheat kwa chithupsa, wiritsani, kuyambitsa nthawi zina, maminiti asanu ndi asanu, ndipo mulole kuti ziziziziritsa. Kenaka tibweretsani ku chithupsa, kuphika maminiti makumi awiri mphindi zowonjezereka, kutsanulira pang'ono, kutsanulira mitsuko yowonongeka yosakonzedwa kale ndi kuyika zivindikiro zophika. Timayika pamalo ozizira, amdima.
Mabulosi a mabulosi oyera ndi mandimu ndi lalanje
Zosakaniza:
- mabulosi - 4 makilogalamu;
- shuga granulated - 1,5 makilogalamu;
- mandimu - 200 g;
- lalanje - 200 g.
Kukonzekera
Mabulosi ochapa ndi ouma amaikidwa mu chidebe choyenera. Manyowa ndi mandimu, kuduladutswa pang'ono, kuchotsa pamaso pa mafupa, ndi kuwonjezera zipatso za mabulosi. Timagona ndi shuga ndikumusiya mpaka madzi mpaka maola atatu. Kenaka tibweretseni misozi kuwira kutentha kwambiri, kuphika, kuchepetsa moto, panthawi imodzi, ola limodzi. Ngati ndi kotheka, timachotsa chithovu popanga kuphika. Okonzeka
Kupanikizana kokoma kwa mabulosi woyera ndi mandimu ndi lalanje kumasungidwa pamalo amdima komanso makamaka ozizira.
Mukhozanso kukonzekera kupanikizana ndi mandimu ndi lalanje kuchokera ku mabulosi amtundu wakuda, koma kuchuluka kwa shuga mu nkhaniyi kuyenera kuwonjezeka pang'ono. Ndipotu, mabulosi woyera amakhala okoma kuposa mabulosi wakuda. Koma nthawi zina ndi njira yina yozungulira, choncho nthawi zonse muyenera kuyandikira kuti mudziwe kuchuluka kwa shuga kofunika kupanikizana.