Dya ndi kupanikizana mofulumira

Kuphika maphikidwe nthawi zonse ndi kofunika kwambiri komanso okondedwa ndi amayi amakono, chifukwa amakulolani kusunga nthawi yambiri ndipo nthawi yomweyo mumapatsa banja lanu mankhwala osangalatsa.

Lero timapereka mapepala othamanga ndi kupanikizana, komwe kumalowa kumalo amatha kulembetsa mndandanda wa zakudya mofulumira.

Tsegulani pie wa mchenga ndi kupanikizana kupanikizana mofulumira

Zosakaniza:

• Ufa wa tirigu - 495 g;
• mazira akulu awiri;
• shuga wa mchenga - 180 g;
• batala - pakiti 1;
• sachet ya ufa wophika;
• vanillin;
• mchere wambiri;
• Rasipiberi kupanikizana - 245 g;
• rafberries ozizira - 160 g.

Kukonzekera

Chifukwa chosasinthika cha kapitoka ndi mafuta. Pachifukwa ichi, timachifuna mu mawonekedwe ochepetsedwa, choncho tidzaziyika pasadakhale pamalo otentha, kuti zikhale bwino. Kenaka sakanizani ndi ndalama zofunikira za shuga granulated ndi kuziwaza mosamala. Kenaka timayamba kumenya mazira, kuwonjezera mchere wambiri ndi vanila kwa iwo, ndipo titatha kufika pamtambo wambiri, wunifolomu, tomwe timayambitsa, timayambitsa mafuta osakaniza pang'ono ndipo timayambitsa mofulumira kwambiri.

Pa sitepe yotsatira timadula ufa wopangidwa ndi ufa ndi ufa wophika ndikupanga mayeso. Maonekedwe ake ayenera kukhala ofewa komanso ochepa chabe. Timasankha gawo limodzi mwa magawo atatu a ufa wokhala ndi ufa wogawanika, kugawidwa mu magawo atatu, pezani mipira kunja kwa iwo ndikuyiyika m'thumba mufiriji kwa theka la ora.

Kuchokera ku mtanda wotsala timapanga mafupa a chitumbuwa. Pachifukwachi, timachifalitsa mu mawonekedwe odzola ndipo timagawira mofanana pansi, osapanga siketi zazikulu kwambiri. Timayika ntchito m'firiji, yomwe ili ndi filimu.

Pambuyo pa maminiti makumi atatu, sakanizani kupopopira kwa rasipiberi ndi zipatso zowonongeka ndikufalikira pa mtanda mu yunifolomu, mofanana mofanana. Timawamasula mipira yozizira kamodzi pa nthawi kuchokera kufiriji, ndikukupera pamwamba pa chitumbuwa, kuwasakaniza, mogawanika kugawa zipsu pambali pa kupanikizana.

Tsopano zimangokhala kuphika mkate mpaka wokonzeka. Kuti muchite izi, yambani kutsogolo kwa uvuni asanafike madigiri 185 ndikuyikapo mawonekedwe ndi chitumbuwa kwa mphindi makumi atatu mphambu zisanu ndi zisanu.

Chosangalatsa kwambiri chitumbuwa chotero, komanso apricot kupanikizana. Koma kwenikweni, mungasankhe mabulosi ena onse kapena zipatso za billet, zidzakhalanso zokoma kwambiri.

Nsuzi yokoma yaulesi ndi kupanikizana mofulumira

Zosakaniza:

• ufa wa tirigu - 295 g;
• nkhuku zitatu zazikulu nkhuku;
• chilichonse chosasunga madzi - 290 g;
• shuga granulated - 95 g;
• supuni ya supuni ya soda;
• supuni ya tiyi ya ufa wophika.

Kukonzekera

Kupenga kwaulesi pazakudyazi kwakonzedwa mwamsanga ndipo sikufuna khama lalikulu, kuchokera pamenepo limakhala ndi dzina. Kukonzekera kwake, kuchuluka kwake kosawonongeka kwa madzi kumasakaniza ndi koloko ndipo timapereka mphindi khumi ndi zisanu kuti tiwombedwe ndi thovu. Panthawi ino, basi Konzani mazira, kuwachiritsa ndi chosakaniza, pamodzi ndi shuga musanayambe kuunika. Patapita nthawi, timasakanizana ndi dzira, tifufuzani ufa wa tirigu kumeneko ndikuyendetsa bwino bwino. Panthawi imodzimodziyo timakwaniritsa mgwirizano wa mtanda, monga kukonzekera kwa zikondamoyo.

Kenaka, ikani mchenga mu chidebe choyambirira chophika ndikuphika ndipo nthawi zambiri mumatenthedwa pang'ono kufika pa madigiri 180. Pafupifupi, zimatenga mphindi makumi anayi kuti uphike mkatewu. Koma malinga ndi kukula kwake ndi kukula kwa mbale yophika ntchito, nthawi yowonjezera mu uvuni ikhoza kukhala yochepa kapena yochepa.