Dzina lake "Nthenda yakuda" inalandira phwando chifukwa cha maonekedwe. Chofufumitsa chimaphika mdima chifukwa cha kaka kapena kupanikizana, ndipo zonona zimakhala zosavuta chifukwa chofunika kwambiri cha kirimu wowawasa kapena yogurt.
Maphunziro a kake a keke "Negro mu thovu" ndi kakale
Zosakaniza:
Mtanda:
- shuga - 285 g;
- kakala - 40 g;
- dzira - zidutswa ziwiri;
- ufa - 140 g;
- 1 galasi la kirimu wowawasa
- kuphika ufa - 15 g;
Cream:
- kirimu wowawasa - 350 ml;
- shuga wofiira - 75 g.
Sweetie:
- dzira - chidutswa chimodzi;
- kakala - 40 g;
- shuga - 180 g;
- mafuta - 150 g;
- madzi 30 ml,
- vanila.
Kukonzekera
Kirimu wowawasa wothira mazira ndi whisk. Mu chosiyana mbale, sakanizani ufa, kuphika ufa, kaka, shuga. Kenaka dzira lofiira limatsanulira mumadzi osakaniza ndi kukonzekeretsa mtandawo, ndikuwombera mosamala kuti pasakhalebe. Dulani mtanda mu theka ndikuphika mikate iwiri.
Pakuti shuga wa fudge umasakanizidwa ndi kakale ndipo, kuwonjezera dzira kwa iwo, whisk bwino. Kenaka onjezerani madzi ndi batala, kusakaniza ndi kuphika pa kutsika kotsika kwambiri. Ndikofunika kwambiri kusuntha nthawi zonse, chifukwa kirimu mosavuta komanso mofulumira kumawotcha, makamaka kwa nsalu yotchinga. Atangotentha, kuphika mphindi zingapo ndikuiika pambali. Unyinji umakhala wofanana ndi kupanikizana. Zakudya zonona zonona zakukwapulidwa ndi shuga ufa, mafuta omwe mumakhala ndi kirimu wowawasa, otchedwa kiricker kirimu. Ngati kirimuyo isandulika madzi, musadandaule, koma zidzakuthandizani kuti muzitsuka bwino.
Tsopano pa mbale timayika maswiti pang'ono, kotero kuti keke siimangirira, timayika pamwamba pa keke yowonongeka, timapereka zonona, timayika yotsatira. Keke yachiwiri inasowa chokoma, ndipo inakonzeranso mosakanizika mbaliyi mobwerezabwereza yodzaza ndi zonona. Mukhoza kukongoletsa ndi chokoleti chips kapena mtedza.
Kodi kuphika keke "Negro mu thovu" kuchokera kupanikizana?
Mu chophimba cha mdima uwu, mikateyo imapezeka ndi chithandizo cha kupanikizana. Ndikofunika kuti izi zitha kupanikizana kapena kupanikizana kapena kupanikizana.
Zosakaniza:
Mtanda:
- kupanikizana - 320 ml;
- kefir - 280 ml;
- dzira - zidutswa zitatu;
- shuga - 230 g;
- nthochi - zidutswa ziwiri;
- ufa - 310 g;
- mankhwala (zotheka kuchokera ku jamu) - 35 ml;
- soda - 15 g.
Cream:
- mapuloteni - 1 unit;
- yoghurt - 280 ml;
- shuga - 90 g.
Kukonzekera
Kupanikizana kumasakanizidwa ndi yogurt ndi kuwonjezera soda, timapeza mpweya wambiri. Mazira akugwirizanitsidwa ndi shuga ndi vzobem, kenaka akuphatikizidwa ndi kefiric misa ndi ufa wofiira pamenepo. Tinaphonya mtanda ndi kuphika ndi bisake imodzi pa madigiri 170, pafupifupi mphindi 50.
Pakuti zonona, ntchapuloteni, kuwonjezera shuga, ndiyeno yogurt. Pezani kuwala kokhala ngati mtambo. Nthomba zimadulidwa mu mphete zofanana. Biscuit utakhazikika ndipo timadula mikate itatu, yomwe imaphatikizidwa ndi chisakanizo cha madzi ndi madzi (1: 1). Pakati pa mikateyi timapanga nthochi yachitsulo ndikusakaniza zonona.