Mayi, podziwa zofufumitsa zokha zokha, zomwe ana awo akupemphabe zitsulo zotsekemera, maphikidwe athu adzathandiza kwambiri. Lero mudzaphunziranso zosavuta kuchita Twix kunyumba.
Kunyumba "Twix" - Chinsinsi
Zosakaniza:
Kuyezetsa:
- mazira a dzira - zidutswa ziwiri;
- ufa - 150 g;
- mchere - kumapeto kwa mpeni;
- batala - 80 g;
- kirimu wowawasa - 1 tbsp. supuni;
- shuga - 50 g.
Kwa caramel:
- batala - 15 g;
- mkaka wotuluka mumadzi - 1,5 zitini.
Kwa glaze:
- Chokoleti mkaka - 2 matayala.
Kukonzekera
Timakonzekera "Twix" kunyumba. Tiyeni tiyambe ndi mtanda wokometsetsa. Ankapaka ufa ndi mchere komanso shuga (makamaka m'malo ndi shuga wofiira) amatsanulira mu mbale ya pulogalamu ya chakudya. Onjezani diced, bwino chilled batala. Dulani mu ufa wophatikizana ndi mafuta mpaka mtundu waukulu.
Langizo: ngati mulibe wothandizira khitchini, mungathe kuzipanga pamanja ndi chopeni chachikulu.
Tulutsani njira zosakanikirana, nthawi iliyonse vymyšivaya. Chachiwiri chingalowe m'malo ndi zowonjezera zowonjezera zonunkhira. Nthenda yotsirizidwa iyenera kuoneka ngati nkhungu yosasunthika, pamene kuli kosavuta kujambulira. Ngati ayi, onjezerani kirimu wowawasa kapena madzi.
Mawonekedwe a kuphika amadzazidwa ndi zikopa ndipo timatsanulira pa mtanda. Lembani mwamphamvu ndi kulibaya m'madera ambiri ndi mphanda kuti keke ikhale yopanda phokoso. Timabisa mawonekedwe a theka la ola m'firiji. Ataphika kutentha kwa madigiri 180 kwa mphindi pafupifupi 20, mpaka golidi.
Padakali pano, tiyeni tichite caramel. Mu saucepan ndi wakuda pansi kutsanulira mkaka ndi kuphika ndi Kuwonjezera mafuta pa yaing'ono moto kwa 20-30 Mphindi, nthawi zonse oyambitsa ndi matabwa spatula. Pamene ikulumphira ndikupeza mthunzi wa caramel, yichotseni pamoto ndipo nthawi yomweyo iigwiritse ntchito ku keke ya mchenga utakhazikika. Chinthu chachikulu sichiyenera kuwonjezera, mwinamwake caramel idzakhala yovuta kwambiri, ndipo zosavuta kuzifalitsa.
Sungunulani chokoleti mu madzi osamba (zina za mkaka zingasinthidwe ndi zowawa) ndikugwiritsanso ntchito pa caramel. Timabisa Twix panyumba mu friji ndikuonetsetsa kuti palibe amene amalepheretsa izo kwa maola angapo. Titatha kudula ndikuphwanya okondedwa anu.
Kodi mungapange bwanji "Twix" kunyumba popanda kuphika?
Zosakaniza:
- biscuit zochepetsera makeke - 200 g;
- mafuta - 150 g;
- kirimu - 6 tbsp. makuni;
- mkaka wosakaniza - mphika umodzi;
- wokondedwa - 1 tbsp. supuni;
- mkaka wosakaniza 1,5;
- chokoleti woyera - 0,5 matani.
Kukonzekera
Sungunulani pamadzi osamba theka la mkaka chokoleti, onjezerani 2 tbsp. supuni ya zonona, kusakaniza ndi kutsanulira pansi pa silicone nkhungu. Timatumiza mphindi zisanu pafiriji yomwe yatentha.
Dulani ma cookies mu blender, osakaniza ndi 50 g wa batala wofewa ndi kuyika pa chokoleti maziko.
Kwa caramel timasakaniza mkaka, batala ndi uchi, kuphika pa moto wawung'ono kwambiri kwa mphindi 20, kufikira utakula. Tiyeni tiziziziritsa pansi ndi kuika pa cokosi wosanjikiza. Timayika mufiriji kwa mphindi zisanu.
Sungunulani mu kusamba kwa madzi mwapadera woyera ndi mkaka chokoleti, kuwonjezera 2 tbsp. supuni kirimu, akuyambitsa. Thirani chokoleti chosakanikirana (monga zebra) pa chithunzi cha caramel. Pamene glaze sichida, timapanga zojambulajambula kuti tijambula. Ife timayika mu firiji. Pamene glaze ikuwumitsa, mutha kudula ndikuzidula.