Kuphika ku ufa wa chimanga

Kuphika ku ufa wa chimanga kumatuluka kwambiri. Chophikidwa ku ufa wa chimanga, werengani pansipa.

Mbewu ya ufa wa chimanga - Chinsinsi

Zosakaniza:

• mafuta obiriwira - 170 g;
• ufa wophika - 10 g;
• peel orange - 30 g;
• ufa wa tirigu wapamwamba - 100 g;
• chimbudzi - 260 g;
• mazira - zidutswa ziwiri;
• shuga wa mchenga - 160 g;
• vanila shuga - 10 g.

Kukonzekera

Mazira akwapulidwa ndi kuwonjezera kwa shuga granulated ndi shuga wa vanila. Onjezerani batala wofewa kwambiri ndi pepala lalanje, kudutsa mu grater yabwino. Apanso, sungani bwino, kuwonjezera ufa wa chimanga, kusakaniza, ndiye kutsanulira ufa wa tirigu ndi kusakaniza bwino. Timayika mtanda pa filimu ya chakudya ndikuyiyika pa ozizira kwa ola limodzi. Kuchokera pa mtanda womalizidwa, timapanga ma biscuits ndi kutentha kutentha kotentha kwa ola limodzi kapena pang'ono.

Chikho cha Cupcobs

Zosakaniza:

• ufa wa tirigu - 80 g;
• yolks - zidutswa ziwiri;
• ufa wamondi - 70 g;
• shuga granulated - 130 g;
• ufa wa chimanga - 110 g;
• mowa wotsekemera kapena ramu - 50ml;
• mazira - zidutswa ziwiri;
• batala wofewa - 100 g;
• ufa wophika - 10 g.

Kukonzekera

Choyamba, yesani batala wofatsa ndi shuga. Mulemera wovomerezeka timalowa mazira ndi mazira. Apanso, zonsezi zimagwedezeka. Kenaka tsanulirani ufa wa tirigu wakale, kenaka yikani chimanga, vanillin ndi ufa wophika. Apanso, zonse zimasakanizidwa bwino. Potsirizira pake, tsitsani ufa wa amondi ngati mukufuna, kutsanulira ramu kapena zakumwa. Fomuyi imayaka mafuta, timatumizira mtandawo ndikuyang'ana pamwamba. Kuphika kwa mphindi 35-40 pa madigiri 180. Kokonzeka kake kuti uzizizira mwachindunji mu mawonekedwe, ndiyeno mutembenuke ndikuchotsako. Chomaliza chotengeracho chikhoza kusungunuka ndi shuga wofiira mukatumikiridwa.

Charlotte wa chimanga

Zosakaniza:

• maapulo okoma ndi owawasa - 600 g;
• shuga wa mchenga - 150 g;
• ufa wa chimanga - 80 g;
• kuphika ufa chifukwa cha mtanda - 10 g;
• tirigu wophika ufa - 80 g;
• sinamoni - pinch;
• mazira aakulu - ma PC 3;
• ufa wothira wakuwaza.

Kukonzekera

Fomu bwinobwino mosamala ndi batala ndi pritrushivaem ufa. Maapulo osambitsidwa bwino amatsukidwa, oponderezedwa mu cubes ndi kuikidwa mu nkhungu. Ngati ankafuna, mopepuka pritrushivayem sinamoni. Kutentha mpaka madigiri 200 digiri. Kenako, tikukonzekera mtanda wa charlotte. Pochita izi, samenya mazira mosamala ndi kuwonjezera shuga. Momwemo timayambira ufa ndi tirigu, chimanga, ufa wophika ndi kusakaniza bwino. Mayesowa amadzaza ndi maapulo mu mawonekedwe ndipo amawonekera pamwamba. Mbalameyi imaphika pafupifupi theka la ola. Kenaka muzimitse moto ndipo mulole charlotte brew kwa mphindi 10-15 mu ng'anjo yotentha, osati yotentha. Kenaka tulukani mosamala ndi kutsanulira shuga ufa kupyolera mu strainer.