Madzi a madzi m'nyengo yozizira - maphikidwe okoma kwambiri a zakumwa zabwino

Azimayi odziwa zambiri komanso osangalatsa amazindikira kuti madzi a apulo m'nyengo yozizira ndi yokolola yopindulitsa kwambiri. Zipatso zam'munda, zogulidwa kwenikweni ndi ndalama zowonjezera, zimakhala zowonjezera phindu ndi zonunkhiritsa, zomwe zimatha kuwonetsedwa mosiyanasiyana, kuphatikiza mitundu yosiyanasiyana ya zipatso ndi ndiwo zamasamba ndi zowonjezera.

Kodi kuphika madzi apulo m'nyengo yozizira?

Madzi a m'nyengo yachisanu - osati zokoma zokha, zothandiza, komanso zokonzekera zovuta kwambiri. Njira yamakono yokonzekera ndi yophweka: maapulo amadutsa juicer, madziwa amasankhidwa, ngati kuli kofunikira, shuga amawonjezeredwa, kuikidwa pa mbale ndi yophika, kenaka amakulungidwa mu mbiya zopanda kanthu ndipo atakulungidwa mpaka utakhazikika. Ngakhale kukumbukira kuti kukonzekera madzi a apulo m'nyengo yozizira sikuli kovuta, mfundo zingapo zothandiza zimathandiza kuti mukhale ndi zakumwa zabwino kwambiri.

1. Kwa madzi, zipatso zokhwima zokha zomwe sizikuwonongeka ziyenera kusankhidwa.
2. Madzi a m'nyengo yachisanu idzakhala yochepa kwambiri ndi chiwerengero chokwanira cha shuga ndi asidi mu chipatso. Choncho, mungasankhe mitundu imodzi kapena iwiri ya maapulo.
3. Mitengo yabwino ya madzi ndi: "Antonovka", "anis", "titovka" ndi "peyala".

Madzi a m'nyengo yachisanu kudzera mu juicer - Chinsinsi

Madzi opangidwa kuchokera ku maapulo m'nyengo yozizira kuchokera ku juicer adzateteza mavitamini osiyanasiyana ndipo adzasangalala ndi kuphika. Kuti mupeze, muyenera kudutsa chipatso kudzera mu chipangizocho, kubweretsa madzi kuwira ndi kuyika mitsuko yopanda kanthu. Kupititsa patsogolo makhalidwe abwino - onjezani shuga, ndipo ngati mukufuna kuchepetsa kumwa - kutsanulira madzi a mandimu.

Zosakaniza:

• maapulo - 10 makilogalamu;
• shuga - 350 g;
• madzi a mandimu - 80 ml.

Kukonzekera

1. Maapulo atsuke, kudula, kuchotsa mabokosi a mbeu ndikudutsa juicer.
2. Ndi madzi omwe amapezeka, chotsani chithovu, nyengo ndi shuga, madzi a mandimu, ndi malo otentha.
3. Mukathira mowawo, muwatsanulire mu mtsuko wosabala, pukulani ndi kuukulunga, ndikuusiya kuti uzizizira.

Madzi a madzi mu madzi ophika m'nyengo yozizira - Chinsinsi

Amanyazi omwe amayamikira chitonthozo ndi kuphweka ayenera kukonzekera madzi apulo kudzera mu sokovarku m'nyengo yozizira. Njirayi siimasowa kukhalapo kwa wophika, imalola kusakaniza zipatso zambiri (kusungira zinthu zonse zothandiza) ndipo mwamsanga mupangire chakumwa cholandiridwa muzitini.

Zosakaniza:

• maapulo - makilogalamu 4;
• shuga - 300 g;
• madzi - 2 malita.

Kukonzekera

1. Mu mbale yotsika, tsanulirani m'madzi ndikuyikeni.
2. Ikani zidutswa za maapulo m'zitsulo pamwamba ndikuziwaza ndi shuga.
3. Madziwo ataphika, ikani mbale ya zipatso pa sovocharka ndi kuphimba ndi chivindikiro.
4. Sipokvarka payipi imayendetsedwa ku madzi osungira mbale, omwe angagwiritsidwe mitsuko yopanda madzi pambuyo pa mphindi 50.

Madzi a madzi kudzera mwa chopukusira nyama m'nyengo yozizira

Amayi ambiri amapanga madzi kuchokera ku maapulo m'nyengo yozizira popanda juicer, m'malo mwawomaliza ndi nyama yowonongeka, yomwe imatha kuthana ndi madzi akufinyani komanso zipangizo zamakono zogwiritsira ntchito. Chinthu chokhacho chimene mukusowa ndi yowoneka bwino, yowonongeka ndi yosakanizidwa ndi mankhwala osapanga dzimbiri omwe sangalole kuti chakumwa chikhale chakuda.

Zosakaniza:

• maapulo - 5 makilogalamu;
• shuga - 250 g.

Kukonzekera

1. Chotsani maapulo ku mbewu, kudula iwo ndi kupyolera mwa chopukusira nyama.
2. Pewani misa pogwiritsa ntchito nsalu yotchinga, yikani shuga ku madzi omwe amachokera.
3. Wiritsani zakumwa, zikhoza kutsanulidwa mu chidebe chosabala.
4. Phizani zitsulozo ndi zivindikiro ndikuyesa madzi a apulo kwa mphindi 20 m'nyengo yozizira.

Dzungu-madzi a apulo m'nyengo yozizira

Dzungu-apulo madzi ndi zamkati pa nyengo yozizira ndi imodzi mwa mzere wofunika kwambiri. Izi ndi zophweka: dzungu ndilokulu mu fiber ndi carotene, ndipo maapulo ali ndi pectin ndi chitsulo, zomwe zimapangitsa kumwa mowa mankhwala ochiritsira omwe angalimbikitse chitetezo cha thupi komanso kuwalimbikitsa.

Zosakaniza:

• zamkati zamkati - 1 makilogalamu;
• maapulo - 1 makilogalamu;
• shuga - 450 g;
• citric acid - 5 g.

Kukonzekera

1. Dzungu kudula muzidutswa tating'ono ndikuphika kwa mphindi 15.
2. Pukutani thupi, ndipo mu puree kuwonjezera shuga ndi citric asidi.
3. Maapulo grate pa chabwino Grater ndi Finyani madzi kudzera gauze.
4. Sakanizani madzi ndi mandimu yosenda.
5. Limbikitsani zakumwa mpaka madigiri 90, kwezani moto kwa mphindi zisanu, tsanulirani mitsuko yosawunjika ndi kuphulika.

Madzi a karoti a m'nyengo yozizira - Chinsinsi

Madzi a karoti m'nyengo yozizira adzapitiriza kutsatizana bwino kwa zipatso ndi ndiwo zamasamba. Ndi kaloti zakumwa zimakhala ndi maonekedwe obiriwira komanso okongola, ndipo maapulo adzapindula ndi kukoma kokoma ndi fungo. Kuphatikiza apo, zinthu zamtundu wa carotene zigawozi zimakhala ndi thupi labwino, lomwe limapindulitsa makamaka nyengo yozizira.

Zosakaniza:

• kaloti - 2 kg;
• maapulo - 6 makilogalamu;
• shuga - 500 g.

Kukonzekera

1. Kaloti ndi maapulo zimapyola mu juicer.
2. Sungani madzi chifukwa cha gauze, yikani shuga ndi kutenthetsa zakumwa mpaka makoswe a shuga asungunuke.
3. Pukutani madzi apuloti karoti m'nyengo yozizira mu mitsuko yosasakaniza ndi kukulunga.

Madzi a Apple ndi zamkati pa nyengo yozizira

Msuzi ndi zamkati kuchokera maapulo m'nyengo yozizira adzasangalala modabwitsa mafanizidwe kuti aziwonjezera mapulogalamu ndi zakumwa zosiyanasiyana zakumwa zabwino. Mankhwalawa amakhala olemera kwambiri mu pectin ndi fiber, zomwe zimakhudza kwambiri m'mimba, zimamwa mowa, zowonjezera, zowonjezera, zowonongeka bwino kwa ana komanso zakudya zamagulu.

Zosakaniza:

• maapulo - 1,5 kg;
• madzi - 500 ml;
• shuga - 80 g.

Kukonzekera

1. Finyani madzi kuchokera m'maapulo.
2. Sambani kutsitsa ndikupukuta.
3. Puree ndi madzi ndi shuga.
4. Kutentha mpaka madigiri 90 pa chitofu. Chakumwa chokonzekera chikhoza kusungidwa molingana ndi ndondomeko yoyenera, kuyendetsa mitsuko mwachindunji mitsuko ndi kugubuduza ndi zivindikiro zowonongeka.

Apple madzi kwa nyengo popanda shuga

Zithunzi za zakumwa zakuthupi zimalangizidwa kukonzekera madzi apangidwa kuchokera ku maapulo m'nyengo yozizira popanda shuga. Sikuti zimangokhala ndi mavitamini oyenera komanso osachepera mtengo wa caloric, komanso chifukwa cha kusungira koteroko, chifukwa zingagwiritsidwe ntchito kupanga mausiki kapena kusakaniza ndi timadziti tina, kutenga maola ola limodzi.

Zosakaniza:

• maapulo - 5,5 makilogalamu.

Kukonzekera

1. Sakanizani madzi kuchokera ku chipatso pogwiritsa ntchito juicer.
2. Ikani madzi pa sing'anga kutentha ndipo perekani kwa chithupsa, koma musaphike, koma mwamsanga musachotseni zakumwa.
3. Thirani madzi a chilengedwe kuchokera ku maapulo m'nyengo yozizira mu chidebe chopanda kanthu ndikuyendetsa.

Ndibwino kuti mukuwerenga Apple-pear madzi m'nyengo yozizira

Sungunulani madzi a apulo panyumba m'nyengo yozizira ingakhale ndi chithandizo cha mapeyala. Msuzi wa peyala uli ndi yaying'ono yake ya asidi, zofunkha mwamsanga, koma amavumbula bwino makhalidwe abwino ndi maapulo, kuwonjezera zakumwa ndi zokoma, chifukwa cha masukidwe achilengedwe ndi fructose. Zachilengedwe zakumapeto, zidzatha kukonzekera chakumwa popanda shuga wochuluka.

Zosakaniza:

• maapulo - makilogalamu 4;
• mapeyala - 2 kg.

Kukonzekera

1. Osakanikirana ndi mafupa ndi pachimake, finyani chipatso kudzera mwa juicer.
2. Chotsani chithovu ku madzi ndikuwotcherera madigiri 95. Pambuyo pofika kufunika kutentha, nthawi yomweyo kuchotsa kutentha
3. Thirani apulo chokoma cha madzi m'nyengo yozizira pa zitini zopanda kanthu, yanizani ndi kukulunga mpaka iyo ikhale pansi.

Madzi a mphesa a m'nyengo yozizira

Tembenuzani chophimba cha madzi a apulo m'nyengo yozizira mu kukolola kopindulitsa kwambiri kumathandiza mphesa. Ndiwo magwero a mavitamini, omwe amathandizira kukonzanso ndi kulimbikitsa maselo, omwe amatsimikizira kuti phindu lake ndi lofunika. Maapulo ndi mphesa zabwino zimakhala ndi shuga zachilengedwe, kotero ntchito yake yowonjezera imangodalira zokoma za amayi.

Zosakaniza:

• maapulo - 3 makilogalamu;
• mphesa - 2,5 makilogalamu.

Kukonzekera

1. Mphesa ndi maapulo kupyolera mu juicer.
2. Ikani madzi pa chitofu ndikuphika kwa mphindi zisanu, kuchotsa chithovu.
3. Hot, kutsanulira madzi mu mitsuko yopanda kanthu, pukutsani ndi zivindikiro za scalded.