Mitengo ya apricot kupanikizana ndi lalanje

Apricots akhoza kudyedwa mwatsopano, ndipo ambiri a iwo mungathe kuphika mchere wambiri. Tsopano ife tikuuzani momwe mungakonzekere apricot kupanikizana ndi lalanje.

Kodi kuphika apricot kupanikizana ndi lalanje?

Zosakaniza:

• apricots - 1 makilogalamu;
• lalanje - 250 g;
• shuga - 800 g.

Kukonzekera

Timasankha mwamphamvu, mwinanso ngakhale zipatso zochepa. Zindiyeni, zigawireni hafu, ndikuchotseni miyalayi. Timagona ma apricots ogona ndi shuga, gwedeza mbale, kotero kuti imaphimba apricots, ndi kusiya maulendo 10-12. Ndiye timapotoza lalanje mu chopukusira nyama. Musachotse peel. Timatumiza kulemera kovomerezeka kwa apricots. Panthawiyi, shuga idzasungunuka ndipo mudzalandira madzi ambiri. Apricot kupanikizana ndi lalanje adzaphikidwa mu magawo atatu a mphindi zisanu iliyonse. Bweretsani kupanikizana pa moto waukulu kwa chithupsa, kenako perekani moto pang'ono pang'ono kuposa, ndikuyambitsa, wiritsani kwa mphindi zisanu. Kenaka zikhale ozizira kwa ola limodzi ndikubwereza ndondomekoyi kachiwiri. Pambuyo pa njira yotsiriza, kupanikizana nthawi yomweyo mukutentha kumatsanulira pa mitsuko yokonzedwa bwino, yokulungidwa, yotembenuzidwa, yokutidwa ndi yotsalira kuti ikhale yoziziritsa. Monga lamulo, kuchokera kuchuluka kwa mankhwala zimakhala 4 malita a zonunkhira kupanikizana.

Apricot kupanikizana ndi lalanje ndi gelatin

Zosakaniza:

• apricots - 1 makilogalamu;
• Gelatin Yophatikiza - 3 tbsp. makuni;
• lalanje - chidutswa 1;
• shuga 750 g;
• madzi 100 ml.

Kukonzekera

Apurikoti amasamba mosamala, kuchotsa mwalawo, ndipo thupi liri ndi shuga. Pangani kusakaniza ndi kusiya kulemera kwake kwa 3 - panthawiyi, madzi ambiri adzamasulidwa, ndipo shuga idzasungunuka bwino. Timayika pamoto ndi kuwiritsa jamu kwa theka la ora. Pa nthawi yomweyo, kwa chithupsa, ife kubweretsa unyinji pa sing'anga kutentha, Ndiyeno timachepetsa ndi kuphika kupanikizana pa moto wochepa. Pambuyo pake ikani kuziziritsa. Ndipo ngati nthawi yololeza, timachoka kwa tsiku. Pambuyo pake, wiritsani kupanikizana kwa mphindi 20 ndikuonetsetsa kuti kuchotsa chithovu. Zosangalatsa kachiwiri. Tsopano gelatin imadzipikitsidwa ndi madzi ozizira ndipo imasiya kuti ikhale yotupa. Padakali pano, lolani lalanje ndi zest kudutsa chopukusira nyama ndi kuwonjezera misa chifukwa cha apricot kupanikizana, kusakaniza ndi wiritsani mphindi 20. Kenaka tsitsani gelatin wosungunuka, kusakaniza ndi kugwira kwa mphindi zitatu pa moto wawung'ono. Pambuyo pake, timatsanulira pa mitsuko ndikuyikuta. Kupanikizana kumeneku kumakhala kosavuta kwambiri ndipo kumaphatikizapo zakudya zosiyanasiyana zamasamba.