Kutha ndi nthawi yokolola zipatso zabwino, kuphatikizapo maapulo okoma odabwitsa a mitundu yosiyanasiyana. Maapulo sizowona zokoma komanso zothandiza, komanso ndizofunikira kwambiri pophika.
Tiyeni tiyesetse kusintha kuti tiphunzire kuphika pie weniweni wa apulo waku America, kutsata chophimba chachikale. Kuphika kosavutako sikufuna ntchito ndi nthawi yochuluka, koma ndithudi kudzakondweretsa alendo ndi banja lanu, mwachiwonekere adzadabwa.
Akuuzeni momwe mungaphike pie ya chikhalidwe cha American apulo. Maapulo ndi abwino kusankha kuwala, kokoma ndi kowawasa kukoma.
Nthenda ya pie iyi imapangidwa mophweka, tidzakhala osamala, timayang'ana mwatsatanetsatane ndipo zonse zidzakhala bwino.
Pie ya ku America ya apulo - Chinsinsi chokhazikika
Zosakaniza:
- ufa wa tirigu - 300 g + pang'ono kukonkha;
- mafuta okongola - 150 g;
- madzi oundana - 90 ml;
- Calvados, brandy kapena whiskey - 2 tbsp. makuni;
- maapulo atsopano - ma PC 6;
- shuga - 200 g;
- wowuma - 2 tbsp. makuni;
- sinamoni - 2 uzitsine;
- nutmeg - 1 uzitsine;
- ndimu - zidutswa 0.5;
- dzira la mafuta.
Kukonzekera
Pre-kuzizira kuti zikhale zovuta mafuta, kupukuta ndi grater kapena kudula muching'ono.
Mu mbale yogwira ntchito, sakanizani mafuta ndi ufa komanso mosamala, koma musagwedeze kapena kugaya kwa nthawi yayitali, ndibwino kuti muchite izi ndi mphanda.
Mu madzi a ayezi, timatsanulira mu calvados kapena brandy ndi madzi a mandimu. Onjezerani izi kusakaniza ndi mafuta ndi ufa ndi kuwerama mtanda, pangani com, yomwe ili yokutidwa mu filimu ya chakudya ndikuyika mphindi 40-60 mufiriji. Nkofunika kuti mtanda usavutike, choncho timachita zonse mwamsanga.
Mine, kuyanika ndi kuyang'ana maapulo, kuchotsa mbewu, kudula zidutswa zosapangidwira bwino. Pofuna kudula maapulo simadetsedwa, kutsanulira madzi ndi mandimu.
Mu chosiyana mbale, sakanizani shuga, wowuma, sinamoni, nutmeg. Fukusani izi kusakaniza ndi zidutswa za maapulo ndi kusakaniza.
Ife timamanga chitumbuwa, chabwino kwambiri mu mawonekedwe ozungulira. Timagawaniza "mtanda" wophatikizapo mu magawo awiri osalinganizana, chimodzimodzi kuposa china. Lembani mafutawo ndi nkhungu (silicone ikhoza kupangidwira, yomwe ili yabwino). Mkate wochuluka umakulungidwa mu gawo lapansi, kotero ikani pansi pa nkhungu kuti iwonongeke pamphepete mwake, idzakhala "uta". Tsopano yang'anani pa kudzazidwa kwa apulosi ya apulosi.
Pukutani gawo lachiwiri la mtanda ndikuphimba pie ndi wosanjikiza. Protopyvaem-timamanga m'mphepete mwake. Pakatikati pa chitumbuwa, pangani phokoso lozungulira, kuti panthawi yopangira awiri awiri.
Kodi mungaphike bwanji pie ya ku America ya apulo?
Fomuyi ndi pie imatumizidwa ku uvuni wa preheated kwa mphindi 40, kutentha kwapamwamba kwambiri ndi madigiri 220. Tikapaka mafuta otsekedwa ndi dzira la dzira, tiyeni tiime kwa mphindi 10 tisanagwe m'magawo.
Kwa pie ya American apple pie, ndibwino kutumikila zakumwa zoyenera, mwachitsanzo, khofi, tiyi, timadzi timadzi timadzi timadzi timadzi timadzi timene timapangidwira.