Magawo ndi maapulo - maphikidwe kwa zokometsera zokoma zophika

Mafupa ndi maapulo amatha kuphika tsiku ndi tsiku, popanda kupwetekedwa, pamene akusangalala ndi mikate yokometsera ndi yokometsera. Pokhala ndi phukusi lopanda mafuta ndi maapulo angapo omwe alipo, wophika aliyense akhoza kupanga mankhwala okoma.

Nkhumba zamphongo ndi maapulo

Ndipotu, kumanyengerera - izi ndizikudya zam'mapiko . Zokoma zingapangidwe m'njira zosiyanasiyana ndikukonzekera tsiku lililonse mankhwala atsopano.

1. Kudzaza maapulo kwa ziphuphu kumakonzedwa m'njira zosiyanasiyana. Mukhoza kugwiritsa ntchito zipatso zowonongeka, kuwaza shuga ndi mpukutu mwa njira yabwino.
2. Zidzakhala zokwanira kudzaza, ngati magawo a apulo akuwonjezeka mu mafuta ndikuyamikidwa ndi uchi.
3. Ngati ufa wophika ndi maapulo umakonzedwa ku tchuthi kapena tebulo ya buffet, mukhoza kupanga madengu ndikudzaza zinthuzo ndi jelly.

Nkhumba zamphongo ndi maapulo

Chofufumitsa chimakonda kwambiri kuphika, mankhwala amapangidwa mofulumira ndipo saphika kuposa theka la ora, kotero mukhoza kuwatumikira pa kadzutsa. Pofuna kuonetsetsa kuti mtanda wokhala ndi maapulo sungasangalale panthawi yophika, ndikotheka kuyika pamphepete mwa mphanda. Mtsinje udzakwanira zonse yisiti ndi bezdorozhevaya.

Zosakaniza:

• mtanda - 500 g;
• maapulo wowawasa - ma PC 3;
• shuga - 150 g;
• madzi a mandimu - 10 ml;
• yolk - 1 pc.

Kukonzekera

1. Lolani kuti mtanda uthawe.
2. Maapulo ayenera kuthira peeled ndi kupukutidwa, kudula muzing'ono zazing'ono ndi kuwaza madzi a mandimu.
3. Pukutsani mtanda, kudula mabala.
4. Kuchokera m'mphepete mwa workpiece kuika supuni ya kudzazidwa, kuwaza ndi shuga.
5. Dulani chikwangwani ndi nsonga yachiwiri ya mtanda, kenako chitetezeni ndi mphanda.
6. Lembani pamwamba ndi yolk, yophika ndi maapulo kwa mphindi 20 pa madigiri 190.

Nkhumba zamphongo ndi maapulo

Mulu wa maapulo ukhoza kupangidwa ngati mavulopu. Kuti muchite izi, mtandawo umadulidwa m'magalasi, ndikugawira kudzazidwa pakati pa ntchito iliyonse, kutetezedwa kumbali. Mukakadzaza mukhoza kuwonjezera zipatso zouma: zoumba zouma, apricots kapena prunes ndi owazidwa ndi sinamoni yonse. Mtedza amawonjezeranso, ngati akufunidwa, makamaka walnuts.

Zosakaniza:

• mtanda - 0,5 makilogalamu;
• maapulo - zidutswa ziwiri;
• shuga - 150 g;
• sinamoni;
• zophika apricots ndi zoumba - 20 g uliwonse;
• akanadulidwa walnuts - 1 ochepa;

Kukonzekera

1. Pewani mtanda, pukutsani pang'ono ndi kudula m'mabwalo.
2. Maapulo amawombera, kudula tizilombo ting'onoang'ono, osakaniza ndi zipatso zouma, mtedza, shuga ndi sinamoni.
3. Gawani zogwirizanitsa ndikupanga ma envulopu.
4. Kuphika kwa mphindi 25 pa madigiri 190.

Zifupa zamphongo zam'madzi ndi maapulo

Mabulu okongola ku yisiti mtanda ndi maapulo angapangidwe ngati ma pies. Njirayi ndi yabwino kugwiritsa ntchito kupanikizana. Kuti mupeze mawonekedwe okhumba, dulani mazungulo, pangani mbali ziwiri zotsutsana za kudula. Kuwonjezera kufunikira pakati pa workpiece, pindani m'mphepete mwa mapepala kuti mutenge kudzaza kulowa.

Zosakaniza:

• mtanda - 1 makilogalamu;
• kupanikizana kwa apulo - 300 g;
• yolk.

Kukonzekera

1. Dothi losasunthika, pukuta pang'ono, kudula mizere, kupanga zofanana zofanana.
2. Pitirizani kudzazidwa ndi kupanga mapepala.
3. Lembani pamwamba ndi yolk ndi kuphika kwa mphindi 25 pa madigiri 190.

"Maroti" ochokera kumatope odzaza ndi maapulo - Chinsinsi

"Roses" wa mazira apamwamba ndi maapulo si ovuta kukonzekera kusiyana ndi pies wamba. Ndikofunika kukonzekera magawo apulo pasadakhale ndipo, ngati n'kotheka, azidula ndi magawo oonda kwambiri. Mkate ndi yisiti yabwino, kotero mankhwalawa adzakhala okongola kwambiri ndipo adzatulutsa kwambiri crispy. Zipatso zimagwiritsidwa ntchito zofiira, peel sayenera peeled.

Zosakaniza:

• mtanda - 500 g;
• maapulo ofiira - zidutswa ziwiri;
• madzi - 1 chinthu;
• shuga - 100 g;
• ufa wosakaniza.

Kukonzekera

1. Chotsani maapulo ku mbewu, kudula mu magawo owonda.
2. Mu saucepan, wiritsani madzi, kutsanulira mu shuga ndi kuponyera apulo magawo, kuphika maminiti angapo. Tulutseni ndi kuumitsa.
3. Mkatewo umasungunuka, umadula utali wa masentimita atatu, kutalika kwa masentimita 25.
4. Pa mzere uliwonse wamagawo omwe anagwedezeka, atachoka m'munsi mwake masentimita 1.
5. Pindani chojambula chojambulacho, chotsitsa pansi, ndikuchiyika pa billet billet.
6. Ikani kunyowa ndi maapulo kwa mphindi 25 pa madigiri 200, kuwaza ufa wokonzekera.

Mphuphu ndi apulo ndi sinamoni

Zophweka kwambiri ndi zoyambirira zodzikongoletsera ndi maapulo opangidwa kuchokera kumapangidwe okonzeka okonzeka apangidwa. Kutsatila kwabwinoko kwa kudzaza koteroko ndi sinamoni, imagwirizanitsidwa bwino ndi zipatso. The mtanda ndi yabwino bezdozhzhevoe, ndi maapulo bwino ntchito wowawasa: simirenko, antonovku kapena wina yozizira zosiyanasiyana.

Zosakaniza:

• maapulo - zidutswa 4;
• mtanda - 500 g;
• sinamoni - 1 tsp;
• shuga - 50 g;
• batala - 20 g;
• yolk.

Kukonzekera

1. Maapulo a peel, wedutswa mu cubes, mwachangu mu mafuta kwa mphindi zingapo. Fukani ndi shuga ndi sinamoni, khalani pambali, kudzazidwa kumayenera kukhala kozizira kwambiri.
2. Sungani mtandawo, dulani mu makoswe.
3. Kuchokera m'mphepete mwa workpiece mugawane kudzazidwa, mu theka lachiwiri, pangani zochitika zisanu ndi ziwiri.
4. Phimbani gawo lodulidwa la kuyikapo, konzani m'mphepete, pamwamba ndi dzira la dzira.
5. Magawo a sinamoni ndi maapulo kwa mphindi 20 pa madigiri 200.

Amuna okhala ndi maapulo

Konzekerani croissants otchuka a pastry ndi maapulo ndi osavuta, chinthu chachikulu ndicho kupanga workpiece. Kuti apange magawo a apulo wofewa, yophika mu siritsi yochepa ya shuga kwa mphindi 3-4. Kuchokera theka la kilogalamu ya yisiti mtanda kwa theka la ola idzasiya ma PC 8. chithandizo chabwino.

Zosakaniza:

• apulo - chidutswa 1;
• mtanda - 500 g;
• sinamoni - 1 tsp;
• shuga - 100 g;
• madzi - 300 ml.

Kukonzekera

1. Kuchokera m'madzi ndi shuga, kuphika madziwo, gwiritsani magawo a apulo mu madzi otentha kwa mphindi zisanu.
2. Pewani mtanda wothira mafuta, kuwaza ndi sinamoni, kudula katatu.
3. Gawo lalikulu, ikani chidutswa cha apulo, pukuta chopanda kanthu ndi mpukutu.
4. Kuphika kwa mphindi 30 pa madigiri 190.

Mphuno ndi kanyumba tchizi ndi maapulo

Mphuno yokoma yosautsa ndi apulo kuchokera ku chotupitsa yisiti mtanda ikhoza kutulutsidwa mu mphindi zochepa. Kupanga mankhwalawa amawoneka bwino ndipo kudzazidwa sikungati "kuthamanga" gwiritsani ntchito nkhungu zogawidwa zazakumwa. Tchizi tating'ono tadzaza ndi zonunkhira zamtundu uliwonse monga sinamoni ndi vanillin, ndipo maapulo amachepetsedwa ndi madzi ofooka ofunika.

Zosakaniza:

• mtanda - 500 g;
• maapulo - zidutswa ziwiri;
• wowuma - 50 g;
• vanila, sinamoni:
• shuga - 50 g (mu kanyumba tchizi) + 100 g (mu madzi);
• kanyumba kanyumba - 400 g;
• dzira - 1 PC.

Kukonzekera

1. Wiritsani madziwo ndi shuga, kutsanulira mmenemo bwino maapulo opundula, kupsyinjika ndi kuumitsa kakombule.
2. Dulani mtanda mu malo ndi kugawa mawonekedwe a zikate.
3. Sakanizani kanyumba tchizi ndi dzira, vanila, sinamoni ndi wowuma. Yonjezerani maapulo otayidwa, oyambitsa.
4. Alalikiritseni muyeso lililonse.
5. Kuwombera ndi tchizi ndi maapulo kwa mphindi 25 pa madigiri 190.

Nkhumba zamphongo ndi maapulo

Kwa menyu ya buffet, mungathe kutulutsa poyera ndi maapulo kuchokera ku nsomba. Pochita izi, mukufunikira nkhungu zazing'ono za keke. Gwiritsani ntchito yisiti mtanda, pakuphika m'mphepete mwawo kudzuka ndipo kuoneka kochititsa chidwi mu mawonekedwe omalizidwa. Kudzaza kungasinthidwe pawekha.

Zosakaniza:

• mtanda - 500 g;
• apulo - chidutswa 1;
• chokoleti - 50 g;
• ufa;
• walnuts - 1 manja.

Kukonzekera

1. Mkatewo umatulutsidwa ndipo umadulidwa m'mabwalo.
2. Kufalitsa zojambulazo muzokongoletsera, kuchoka pamakona kunja.
3. Mudengu lililonse, ikani zidutswa zitatu za apulo, chokoleti chosweka ndi mtedza wodulidwa.
4. Kuphika pa madigiri 200 kwa mphindi 20, ndikuzaza shuga wotentha.

Ziphuphu zopangira ma coko ndi maapulo

Mphuno ndi apulo kuchokera ku ufa wophika, wopanda banga ungayang'ane ngati tartinki yaying'ono. Zakudya zowoneka bwino, zokongola kwambiri komanso zowonongeka zimaphika mofulumira kwambiri, siziyenera kusinthidwa mwapadera kapena kufunika kokhala kuphika. Zotsatira zidzakondweretsa ngakhale dzino losavuta kwambiri.

Zosakaniza:

• mtanda wopanda yisiti - 500 g;
• batala - 50 g;
• madzi uchi - 50 g;
• apulo - zidutswa ziwiri;
• shuga - 100 g;
• sinamoni - 1 tsp;
• mafuta amondi - 1 ochepa;

Kukonzekera

1. Mkate wachotsedwa, kudula m'makona, kuvala pepala lophika ndi zikopa, chidutswa chilichonse chimadulidwa m'malo osiyanasiyana.
2. Dulani maapulo mu magawo oonda, tambani ntchito iliyonse.
3. Fukani ndi shuga, sinamoni, tulitsani cubes ya batala pa tartinka iliyonse.
4. Kuphika kwa mphindi 40 pa madigiri 200.
5. Lembani mabisiketi omalizidwa ndi uchi wamadzi ndi kuwaza ndi mafuta a amondi.