Liqueur Curacao ndi chakumwa chauchidakwa cholimba cha 30%, chopangidwa pa chimodzi mwa zilumba za m'nyanja ya Caribbean. Zitha kukhala zosiyanasiyana: zobiriwira, lalanje, buluu ndi zoyera. Koma mtundu wa buluu, wotchedwa Blue Curacao, umakhala wotchuka kwambiri. Chomwe chimakhala cha Blue Curacao chakumwa chimaphatikizapo zouma zonyezimira zouma, vinyo mowa, sinamoni, zakudya zam'madzi ndi clove. Mtundu wake wodabwitsa komanso kukoma kwake kumathandiza kuti mugwiritse ntchito zakumwazi pokonzekera ma cocktails osiyanasiyana, kuphatikizapo zovuta, zamitundu yambiri.
Curaçao zakumwa zakumwa
Zosakaniza:
- nutmeg - 30 g;
- vodka - 1 l;
- zouma lalanje peel - 50 g;
- shuga - shuga 400 ml;
- sinamoni - 1 g;
- mtundu wa chakudya - kwa mtundu;
- cloves - ma PC 3.
Kukonzekera
Njira yopangira Curacao liqueur ndi yophweka. Timatsanulira mapeyala a zitsamba zonyezimira, zitsamba zamagetsi, clove ndi sinamoni mu mtsuko wa galasi. Yambani kutsanulira vodika yonse ndi kutseka chivindikiro ndi chivindikiro. Timapereka chisakanizo kuti tipeze maola atatu ndikutsanulira madzi a shuga. Timalowa mkaka wa mtundu womwe timaufuna, kusakaniza zonse bwino, kutseka mwamphamvu ndi kuziika m'malo otentha. Patangopita pafupifupi sabata imodzi, mowa umasankhidwa mosamalitsa ndi kutsanulira m'mabotolo oyera. Ndizo zonse, Blue Curacao zakumwa zopangidwa kunyumba.
Cocktail "Green Crocodile" ndi mowa wa Curacao
Zosakaniza:
- mazira - 8 cubes;
- madzi a lalanje - 80 ml;
- madzi a chilakolako zipatso - 80 ml;
- chidutswa cha lalanje - chokongoletsera;
- liqueur curacao - 20 ml.
Kukonzekera
Tsono, mbali yapamwamba ya mthunzi imadzazidwa ndi madzi oundana. Kenaka yikani madzi ndi curacao. Mthunzi umatseka mwamphamvu ndipo umagwedezeka mosamala ndi maseŵera khumi. Tsopano tenga galasi lalikulu kwambiri, lidzaze ndi gawo limodzi mwa magawo atatu a chisanu chophwanyika. Kagawo ka lalanje kamadulidwa ndipo kamakhala pamphepete mwa galasi. Imwani timatumikira patebulo pomwepo ndi udzu.
Chokudya ndi chakumwa cha Blue Curacao "Blue Lagoon"
Mtundu wokongola wabuluu ndi kukoma kokoma kumachititsa kuti zokondweretsazi zikhale zokoma. Aliyense ayenera kuyesera.
Zosakaniza:
- sprite - 100 ml;
- madzi a mandimu - 20 ml;
- vodka - 50ml;
- curacao buluu wamchere - 30 ml;
- chisanu.
Kukonzekera
Shaker wadzaza theka la madzi, onjezerani madzi a mandimu, kutsanulira mowa ndi voodka, ndiyeno muzisakaniza mosamala. Pambuyo pake, timatsanulira zakumwazo mu galasi lokongola kuti tipeze zovala komanso timakhala ndi udzu. Chovala cha Blue Lagoon ndi okonzeka kugwiritsidwa ntchito!
Kwa odziwa zamadzimadzi osadziwika, tikukulimbikitsani kuti muyesere mowa "Amaretto" , omwe mungachite kunyumba mosavuta.