Ma cookies ndi chofufumitsa kale akudyetsedwa pang'ono, ndipo mukufuna chinachake kunyumba ndi chokoma? Kenaka tikukupatsani chidwi maphikidwe angapo ochititsa chidwi a pie ndi kupanikizana. Kuphika kotereku kumagwirizana kwambiri ndi tiyi yolimba, kofi kapena compote.
Tsegulani keke ndi kupanikizana
Zosakaniza:
Kuyezetsa:
- kirimu wowawasa - chinthu chimodzi;
- mafuta a masamba - zinthu 0,5;
- shuga - 100 g;
- soda - pinch;
- ufa - 2.5 tbsp.
Kwa kudzazidwa:
- jamu la apulo - 500ml;
- amondi;
- dzira - chifukwa cha mafuta;
- poppy - kukonkha.
Kukonzekera
Choncho, tiyeni tikonzekeke mtandawo: kutsanulira kirimu wowawasa mu mbale, kuwonjezera mafuta a masamba, kutsanulira shuga ndi kumenyana ndi osakaniza, kuti makinawo asungunuke. Kenaka ponyani pang'ono soda, kutsanulira pang'onopang'ono ufa ndi kusakaniza kwambiri zofewa ndi zotanuka mtanda. Kenaka, timagawanika mu magawo awiri osalinganika: 2/3 pansi ndi matope ndi 1/3 pamtambo wapamwamba.
Tsopano timatenga mawonekedwe ozungulira, timagawira gawo limodzi la mtanda, timapanga mbali, timayambitsa mapulogalamu apamwamba pansi, timadula ma amondi odulidwa mwakufuna ndikusamala zonse. Kuchokera pamayesero otsala, pangani nyemba zochepa zofiira, kuzifalikira ngati mawonekedwe a galasi, kuyika pamwamba ndi dzira ndikuyika mu uvuni wa preheated kufika madigiri 200. Timaphika mkate ndi apulo kwa mphindi 30, kenako tulukani mosamala, tulani mawonekedwe anu ndikutumizira zakudya zophika tiyi.
Chakudya chofufumitsa ndi kupanikizana
Zosakaniza:
Kuyezetsa:
- ufa - zinthu ziwiri;
- granulated shuga - 1 tbsp. supuni;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- masamba mafuta - 2 tbsp. makuni;
- mchere - uzitsine;
- mkaka - 125 ml;
- yisiti yowuma - 2 tsp.
Kwa kudzazidwa:
- dzira - chidutswa chimodzi;
- kupanikizana - 1 tbsp.
Kukonzekera
Mkaka umatentha kufika madigiri 30, kutsanulira yisiti, mchere, shuga, kutentha dzira lofewa, kutsanulira ufa wosafa ndi kuwerama mtanda kwa mphindi 8-10. Ngati mtanda ukutuluka wandiweyani kwambiri, tsanulirani mkaka pang'ono. Pamapeto pake, onjezerani mafuta ofunda kwambiri ndikusiya maminiti 40. Kenaka mtanda umawombera ndikupita kwa mphindi 40.
Kenaka mugawikane mu magawo awiri ndikuyikamo mu mpando wozungulira mamita okwana 15 mm. Timayika mtanda mu nkhungu, timapanga mbali, ndikuyika kupanikizana pansi mofanana. Kuchokera pa mayesero onsewa timapukuta mchere wofiira, timapotoza ndi kuwaika pamwamba pamwamba pa keke, kukonza mapeto kumbali. Lembani lonselo ndi dzira, lolani ilo liime kwa mphindi 30, kenako tiphika kwa mphindi 20 kutentha kwa madigiri 210-220. Chabwino, ndizo zonse, kutsegula kosawoneka kotsekemera ndi kupanikizana kwakonzeka!
Chinsinsi cha pie ya grated ndi kupanikizana
Zosakaniza:
Kuyezetsa:
- margarine - 200 g;
- shuga - 1 chinthu;
- dzira - zidutswa zitatu;
- ufa wophika - supuni 1;
- ufa - zinthu zitatu;
- Vanillin - kulawa.
Kwa kudzazidwa:
- kupanikizana.
Kukonzekera
Tiyeni tikambirane zosiyana, momwe tingakonzekere chitumbuwa ndi kupanikizana. Margarine wofewa ndi nthaka ndi shuga, kuwonjezera mazira, kuika ufa wophika ndi vanillin. Sakanizani bwino bwino, kuthira ufa ndi kusakaniza mtanda. Kenaka mugawikane mu magawo awiri, kukulunga imodzi mu filimu ndikuchotsani kwa mphindi 30 mufiriji. Ikani mtanda wotsalira pa pepala lophika mafuta, mofanana mugawirepo ndi manja anu pamtunda wonse. Kuchokera pamwamba mukhale ndi kupanikizana kwa kupanikizana, tenga mtanda wa chisanu kuchokera mufiriji, uupeni pa grater yaikulu ndikuiyika pamwamba pa chitumbuwa. Kuphika mchere mu uvuni wa digrii 180 wa preheated kwa mphindi 25-30. Wokonzeka -madeke wa mchenga wokhala ndi kupanikizana amamwetsedwa ndi chifuniro ndi shuga wofiira ndi kudula m'magawo.