Zingakhale bwino kusiyana ndi kutaya ludzu tsiku lotentha lotentha ndi kvass yozizira. Ndipo ngati akuphika pakhomo, ndiye kuti ndi chakudya chokoma. Tidzakuuzani tsopano momwe mungapangire kvass yokhazikika kuchokera ku birch sap.
Birch kvass - Chinsinsi chophika
Zosakaniza:
- birch kuyamwa - 5 malita;
- yisiti - 25 g.
Kukonzekera
Birch madzi anathira mu saucepan, kubweretsa kwa chithupsa ndi kupereka pang'ono kuti wiritsani, kotero kuti ena mwa madzi amasanduka. Chotsani. Madzi akakhala oziziritsa pang'ono, komabe amawotha, onjezerani yisiti ndi kusakaniza, pita kwa kanthawi, kuti ayambe kuyendayenda. Pambuyo pake, timatsanulira zakumwazo m'zinthu zosungirako zosungirako zosungirako ndikuziyika mufiriji. Birch kvass ili wokonzeka kugwiritsidwa ntchito.
Kodi kupanga birch kvass popanda yisiti?
Zosakaniza:
- birch kuyamwa - 2 malita;
- Zoumba - zidutswa 20;
- Njere za tirigu - 30 g.
Kukonzekera
Birch madzi kutsanulira mu mtsuko, kuwonjezera zoumba, tirigu mbewu. Pambuyo pake, timatseka mtsuko ndi chivindikiro ndikuchiyika pamalo ozizira. Tsiku lotsatira 2-3 kvass liri okonzeka.
Birch kvass ndi mkate wakuda
Zosakaniza:
- birch kuyamwa - 5 malita;
- mkate wakuda - 400 g;
- shuga - 1 chikho;
- balere - 5 tbsp. makuni;
- wakuda currant - 3 sprigs.
Kukonzekera
Mkate umadulidwa muzidutswa tating'ono ndikuwuma mu uvuni. Balere amafufutika kukhala bulauni mu poto yamoto (m'malo mwa balere, mukhoza kutenga tirigu). Shuga imadulidwanso ndi mtundu wakuda.
Posavuta kugwira ntchitoyi, mkate sungathe kuumitsidwa mu uvuni, koma kungotenga mkate watsopano. Ndipo mmalo mwa tirigu kapena balere, mukhoza kutenga mpunga, koma ndi bwino kuwonjezera 30 g ya yisiti.
Kodi mukufuna maphikidwe ena kuti mukhale zotsitsimula? Chonde - tili ndi kachilombo ka sangria kapena timaphatikiza maapulo - chifukwa cha kukoma kwanu.