Mitengo ya sinamoni

Sinamoni yokoma ndi yofufumitsa idzakhudza alendo onse ndipo idzadzaza nyumbayo ndi fungo lonunkhira.

Kaminoni imakhala ndi yisiti mtanda

Zosakaniza:

Kuyezetsa:

• wouma msanga-kutaya yisiti - 10 g;
• dzira - zidutswa ziwiri;
• mafuta - 150 g;
• shuga woyera - 100 g;
• mkaka wa ng'ombe - 200 ml;
• mchere - uzitsine;
• Ufa wa tirigu - 600 g.

Kwa kirimu:

• mafuta - 100 g;
• kirimu tchizi - 80 g;
• shuga ufa - 100 g.

Kwa kudzazidwa:

• mchere wa sinamoni - 20 g;
• shuga - 200 g.

Kukonzekera

Kutentha kwa madzi, kuchepetsa zouma zouma mkati mwake ndikuyika chidutswa cha batala. Kenaka osakaniza ndi utakhazikika pang'ono ndi jekeseni modzidzimutsa mazira, kumangoyamba pang'ono ndi whisk. Sakanizani ufa ndi mchere, sungani kupyolera mu sieve ndi kutsanulira mu mkaka misa. Timadula mtanda ndikuupukuta mu gawo lochepa. Sakanizani sinamoni ndi shuga, perekani izi kusakaniza ndi mtanda ndikuzigwedeza mwamphamvu, kotero kuti kudzazidwa mkati. Dulani mzidutswa ting'onoting'ono tomwe timene timapanga timatabwa tomwe timaphika. Phimbani zitsulo ndi thaulo ndikuchoka kwa mphindi 30 kuti mupite. Pambuyo pake, timatumiza ku uvuni wokonzedweratu ndikuphika kutentha kwa madigiri 180 kwa mphindi 30. Popanda kutaya nthawi, timakonza kirimu: batala, kusungunuka shuga ufa ndi kufalitsa kirimu. Wokonzeka buns promazyvaem kirimu ndikutumikira buns ndi sinamoni ndi shuga ndi tiyi otentha kapena mkaka.

Nkhuni yachisinamoni ndi zithukuta

Zosakaniza:

• ufa - 2 tbsp. makuni;
• mtanda wopanda chotupitsa mtanda - 450 g;
• dzira - chidutswa chimodzi;
• Butter - 0.5 tbsp. makuni;
• sinamoni - kulawa;
• shuga wofiira - kulawa.

Kukonzekera

Timakupatsani inu njira ina yokondweretsa komanso yofulumira ya buns ndi sinamoni. Chophika chokonzekera chokonzekera chimakulungidwa kukhala chochepa wosanjikiza. Timamenya dzira ndi mphanda ndikusamala bwino mtandawo. Dyazani nkhope yonse ndi shuga wofiira ndi sinamoni ya pansi. Pindani mtandawo mwamphamvu ndi kuwudula muzidutswa tating'ono ting'ono. Matayala amawaza pang'onopang'ono ndi ufa, timatulutsa timadzi tating'ono tating'ono ndikusakaniza dzira lililonse lopangidwa. Fukani ndi shuga wofiira ndikupita ku uvuni wa preheated kwa mphindi 30. Timaphika mabulu pa kutentha kwa madigiri 180. Kuti apange zofewa, nthawi yomweyo utatha uvuni, perekani mafuta ndi mafuta ndi kuphimba ndi tebulo. Timawasiya kuti "apume" kwa mphindi 15, ndiyeno tiwatumikire ku gome.